Kies de regio waar je uit eten wilt
Restaurants in de spotlight
Over KleinePorties
KleinePorties is hét platform dat meer dan 5 miljoen kleine eters en restaurants die kleine gerechten aanbieden samenbrengt. Wij willen dat iedereen kan genieten van een volwaardig diner van verschillende gerechten, zonder eten te verspillen. Het platform is ontstaan vanuit de overtuiging om voedselverspilling tegen te gaan, overgewicht te voorkomen en mensen die een medische reden hebben of minder eten zoals ouderen en kinderen niet te beperken. Lees meer over onze visie.
Het grootste voordeel van kleine porties?
Het is voor iedereen toegankelijk en gasten genieten van meerdere gangen van diverse smaakvolle gerechtjes!
Wat zeggen onze bezoekers

Geweldig deze site. Horecagelegenheden vinden, waar je niet een half bord eten terug doet naar de keuken. Heerlijk.

Ik vind dat een erg goed idee. Er zijn zat mensen die niet zoveel eten. En voor grote eters kan het ook een voordeel zijn. Je kan meerdere gerechtjes kiezen en dus meerdere dingen proeven. Heel goed initiatief. Hoop dat veel restaurants hier rekening mee gaan houden. Ook i.v.m de voedselverspilling.

Fantastisch initiatief dat alle lof en steun verdient! 💪👍 Belangrijk niet alleen voor mensen met een gbp maar absoluut ook voor kleine eters!

Geweldig idee. Ook voor ouderen. Ik voel me altijd schuldig als de helft niet wordt opgegeten.

Blij met jullie actie en site! Kom maar op met die restaurants waar ik ook lekker 3-gangen kan eten!!

De aandacht die ze besteden aan de restaurants die mee gaan met deze tijd in de vorm van het aanbieden van kleine porties voor kleine eters.

Ze zijn nog in opmars, maar zetten restaurants die kleine porties aanbieden op de kaart. Dus weet u een restaurant die dit doet. Bij kleine porties kunt u kaarten bestellen voor promotie doeleinden..

Lijkt mij duidelijk, ik kan alleen maar kleine porties op en zij doen er hun best voor om dat bij restaurants te regelen en zo te zorgen voor minder verspilling van voedsel.

Helemaal top wat ze doen voor de mensen met een maagverkleining …. door jullie eten wij toch met kerst buiten de deur …👍🏼

Ik vind dat een erg goed idee. Er zijn zat mensen die niet zoveel eten. En voor grote eters kan het ook een voordeel zijn. Je kan meerdere gerechtjes kiezen en dus meerdere dingen proeven. Heel goed initiatief. Hoop dat veel restaurants hier rekening mee gaan houden. Ook i.v.m de voedselverspilling.

Jullie site is super !!! Heb er zoveel aan. Ben echt zo blij met de site en zo n heerlijk leuk en goed restaurant gevonden vlakbij huis !!! Een echte aanrader. Gasterij de gelegenheid in Hilvarenbeek. Kon er zelfs een mini glaasje wijn bestellen

Wat een geweldig initiatief. Als diëtist kan ik dit alleen maar toejuichen. Voor zoveel mensen is dit waardevol om te weten. :
Aangesloten partners
Laatste nieuws
Ken je klant, ken je lezer!

Nu je website en je social media kanalen goed zijn ingericht, is het nu tijd voor de volgend stap. Laat zien dat jij die kenner bent op jouw vakgebied. Zeker wanneer je iets nieuws te melden hebt moet je het zichtbaar maken bij je doelgroep. Maar weet jij al wie je doelgroep is? Weet je wie de lezers, jouw volgers zijn? Beschrijf een fictieve klant, of te wel een persona Voordat je gaat schrijven, moet je wel weten voor wie je het schrijft. Jouw klant / lezer moet de informatie wel interessant vinden. Want uiteindelijk wil je dat die klant/lezer jou gaat volgen en meer wil weten. Om een beeld te krijgen wie jouw ideale klant/lezer is, maak je een persona. Ik zal je een voorbeeld geven: Rina is 58 jaar oud en is getrouwd met 62-jarige Henk. De kinderen zijn de deur uit en ze hebben heerlijk tijd voor elkaar. Vaak kiezen ze een leuke fietstocht via Eropuit van de website van de ANWB en gaan ze een weekend weg met de fiets. Aan het eind van de dag, genieten ze van een avondje in een restaurant. Rina is een kleine eter, maar Henk lust er wel pap van. […]
Hoe begin je met zichtbaar zijn?

Ik schiet ineens overeind. Het is donderdag 17 september 22:48 uur en besef me ineens…het is de derde donderdag! Oh nee…. ik ben te laat! Vandaag moest mijn 1e zichtbaarheidstips gepubliceerd worden in de Facebookgroep van de SuffeTutten Ondernemersclub. Door alle drukte ben ik gewoon mijn dagen kwijt. Ik zit midden in een functieverandering, een voorbereiding van een verhuizing/ samenwonen, organiseren van een algemene ledenvergadering van CommunicatieNet Zeeland. Meteen pak ik mijn tablet en begin ik te schrijven. Net om 00:00 uur publiceer ik alsnog mijn 1e blog in de reeks van zichtbaarheidstips. Vandaag de dag is online zichtbaar en vindbaar zijn van groot belang voor elke ondernemer. Want als je online niet gevonden kan worden, wordt je online niet gezien. En daarmee word je dus ook niet gezien als expert en zullen klanten niet of minder snel benaderen. Hoe begin je met zichtbaar zijn? Het antwoord is heel eenvoudig. Begin eerst online. Internet is vandaag de dag niet meer weg te denken. Mensen zoeken online, veelal via hun mobiel of tablet. Het is belangrijk dat jij als bedrijf online te vinden bent. En dan bedoel ik niet alleen met een website. Je moet daar online zijn, waar jouw (potentiële) […]
Vrijheid

Overal in Nederland hangt op 5 mei de vlag uit en vieren we onze vrijheid. Gevangen in mijn eigen lichaam Tot twee jaar geleden voelde ik me gevangen in mijn lichaam. Met 112 kilo voelde ik me beperkt in mijn vrijheid door de pijn die mijn leven beheerste. De pijn die ik voelde zat overal. In mijn voeten, in mijn gewrichten, mijn rug, mijn nek en met regelmaat had ik migraineaanvallen. De pijn zorgde ervoor dat het niet lukte om te sporten en dat ik mijn cirkel niet kon verbreken. Het gevoel werd alleen maar erger toen ik in 2016 erachter kwam dat ik aan Lipoedeem lijd. Ik voelde me mij niet vrij om te genieten van mijn leven en om te kunnen bewegen. Ik verstopte me achter mensen om niet gezien te worden. Achter mijn glimlach schuilde verdriet. Nadat ik zag wat Lipoedeem met het lichaam doet, schrok ik zo ontzettend. Ik realiseerde mij dat ik eigenlijk gevangen zat in een lichaam wat niet goed werkt. Er is geen oplossing, geen medicijn. Het is zelfs geen erkende ziekte. Het enige wat je kan doen is ermee leven door je vast te houden aan een nieuwe leefstijl die essentieel is […]
Kleintje Tomatensoep

Ben jij ook zo een liefhebber van tomatensoep? Probeer dit eenvoudige recept! Wat ik zo ideaal vind, is dat soep zich makkelijk laat verdelen in kleine porties en dat je het kan invriezen. Ideaal als je een keer geen zin hebt om te koken.\ Wat heb je nodig voor de tomatensoep? 1 kg trostomaten 1 ui 2 eetlepels tomatenpuree 3 teentjes knoflook 2 groentebouillonblokjes 1 liter water Zout en peper Eventueel crème fraîche Bieslook voor de garnering Bereiding Snij eerst een kruis in het vel aan de onderkant van de tomaten. Blancheer de tomaten totdat je ziet dat het vel open gaat staan. Giet het water af en laat de tomaten wat afkoelen. Daarna haal je het vel makkelijk van de tomaten af. De ontvelde tomaten snij je in stukjes. Vervolgens snijd je de ui in kleine stukjes. Doe het in de pan en voeg dan de geperste knoflook toe. Fruit het geheel even aan. Daarna bak je tomatenpuree mee. Voeg vervolgens de in stukjes gesneden tomaten erbij. Daarna voeg je 2 bouillonblokjes en een liter water toe aan de pan. Schep het geheel even om. Met de deksel half op de pan laat je het 20 minuutjes pruttelen. Als […]
Menutips: 8 voordelen van kleine gerechten

Tapas, dimsum, shared dining, halve gerechten, bites – hoe je het ook noemt, kleine gerechten zijn razend populair. Aan deze populariteit lijkt voorlopig ook geen einde te komen: In de culinaire prognose van 2019 van de Amerikaanse National Restaurant Association – ’s werelds grootste samenwerkingsverband voor de restaurantsector – stonden menukaarten met kleine gerechten zelfs in de top vijf van trending restaurantconcepten en vandaag de dag worden consumenten steeds bewuster van hun leefstijl, voedselverspilling, duurzaam omgaan met eten. Door de coronacrisis zien we nu ook dat er consumenten zijn die minder te besteden hebben en dat ze bewustere keuzes maken als het gaat om thuis eten, eten afhalen of straks wanneer de restaurants weer open gaan, uit eten gaan. We geven je acht redenen waarom het serveren van kleine gerechten zo’n slechte trend nog niet is. Gasten kunnen eens iets nieuws proberen Als je kleine porties serveert, kunnen gasten meerdere gerechten bestellen. “Gasten krijgen de kans om verschillende dingen te proberen en hoeven zich niet beperkt te voelen tot het kiezen van één gerecht”, zegt Cassidy Hallman, chef-kok bij R17. “Met kleine gerechten kun je een soort van proeverij samenstellen”, voegt Ashok Bajaj toe, eigenaar/directeur van de Knightsbridge Restaurant Group. “Je kunt […]
Belangrijke informatie voor gebruikers van KleinePorties

Beste gebruikers en partnerrestaurants van KleinePorties, Op dinsdag 21 april heeft de regering bekendgemaakt dat alle restaurants gesloten zullen blijven t/m 28 april. Om de verspreiding van het virus tegen te gaan, zijn we allemaal verenigd en volgen we de instructies van de regering en deskundigen op. Het is dan ook niet mogelijk om direct te reserveren bij de restaurants. een aantal restaurants hebben bezorg- of afhaalmogelijkheden opgezet en die berichten zullen wij delen via onze social media kanalen. De periode die we momenteel doormaken is moeilijk, zowel persoonlijk als professioneel en we denken aan onze partnerrestaurants, hun teams, leveranciers, producenten. We doen ons best om hen zo goed mogelijk te ondersteunen. We houden je uiteraard op de hoogte zodra restaurants weer open mogen en je weer kunt reserveren. Zorg ondertussen voor jezelf en dierbaren en raadpleeg regelmatig de overheidssite gewijd aan COVID-19. Hartelijke groet, Sandra en Léon Team KleinePorties