Ik ben iemand die liever de social media kanalen in kleine porties bij houdt als het gaat om het bijhouden van nieuws wat mij interesseert. Wat mij opvalt is dat steeds meer restaurants bewust worden dat ze iets met kleine porties of halve gerechten moeten doen. Dit komt o.a. dat steeds meer mensen met een […]
lees verderKAPELLE – Voor het tweede jaar op rij wint Sandra de Blaeij uit Kapelle de Vrouw in de Media Award van Zeeland. Ze verdient de prijs met haar media-optredens voor haar initiatief Kleine Porties, een restaurantplatform voor kleine eters. Media-aandacht. Dat is wat De Blaeij voornamelijk wint met de award. De prijs is een initiatief […]
lees verderJaap Lagaay (66) uit ’s-Heer Hendrikskinderen samen met zijn ‘ster’ Sandra de Blaeij (42) uit Kapelle. ‘Door een medische reden kan ik alleen maar halve porties eten. Wanneer ik uit eten ga, vraag ik altijd om halve porties maar meestal krijg ik ‘nee’ te horen. Ik werd er zo moedeloos van en het nam mijn […]
lees verderBrasserie de Vuurtoren in Nijkerk heeft onlangs haar foodconcept helemaal aangepast, omdat ze voedselverspilling tegen willen gaan. Het restaurant serveert uitsluitend nog kleinere gerechten. “Sinds wij ons hebben aangesloten bij KleinePorties zien wij een toename van gasten die juist voor onze kleinere gerechten komen. Alle gasten gaan supertevreden weer de deur uit en daar doen […]
lees verderKleineporties.nl wil tegemoetkomen aan de wens van vijf miljoen ‘kleine eters’ zegt Sandra de Blaeij, medeoprichter van de website. Kleineporties.nl is een online platform dat kleine eters en restaurants samenbrengt. De organisatie wil niet alleen voldoen aan de behoefte van een grote doelgroep in Nederland, maar met het initiatief ook voedselverspilling tegengegaan. Onder de vijf […]
lees verderRestaurants in het Groene Hart hebben steeds meer oog voor kleine eters. Op de menukaart staan voor deze groep geregeld halve porties en niet te grote gerechtjes. Na haar maagverkleining kwam Sandra de Blaeij achter een groot probleem: veel restaurants in haar omgeving (Zeeland) waren niet ingespeeld op kleine eters. ,,Er werden alleen grote porties […]
lees verderHet platform KleinePorties.nl groeit als kool. Begin deze week werd het duizendste restaurant waar ook de kleine eter terecht kan, op de website gepubliceerd. Vijf vragen aan initiatiefneemster Sandra de Blaeij uit Kapelle. Nog even in herinnering roepen: waarom bent u Kleine Porties begonnen? ,,Omdat ik vorig jaar door een medische ingreep zelf een kleine eter […]
lees verderAls je lekker uit eten gaat, maar je bord niet leeg krijgt omdat het veel te veel is, wat doe je dan? Tegen heug en meug in je bord leegeten of het toch maar mee terug geven? Datum interview: dinsdag 24 september 2019 Bron: NPO radio 5
lees verderVlissingen/Rotterdam – “Ons land telt steeds meer ‘kleine eters”, stelt Sandra de Blaeij, mede-oprichter van de website KleinePorties.nl. Het restaurantplatform dat nog maar ruim een jaar geleden is gestart en in korte tijd uitgegroeid tot een volwaardig platform dat restaurants en kleine eters samenbrengt. KleinePorties heeft inmiddels een landelijke dekking in Nederland en België. Op […]
lees verder