Nieuws

Bekijk hier onze KleinePorties publicaties

De Vuurtoren omarmt Kleine Porties platform

Brasserie de Vuurtoren in Nijkerk heeft onlangs haar foodconcept helemaal aangepast, omdat ze voedselverspilling tegen willen gaan. Het restaurant serveert uitsluitend nog kleinere gerechten. “Sinds wij ons hebben aangesloten bij KleinePorties zien wij een toename van gasten die juist voor onze kleinere gerechten komen. Alle gasten gaan supertevreden weer de deur uit en daar doen […]

lees verder

Kleine eters vinden hun behoefte bij kleineporties.nl

Kleineporties.nl wil tegemoetkomen aan de wens van vijf miljoen ‘kleine eters’ zegt Sandra de Blaeij, medeoprichter van de website. Kleineporties.nl is een online platform dat kleine eters en restaurants samenbrengt. De organisatie wil niet alleen voldoen aan de behoefte van een grote doelgroep in Nederland, maar met het initiatief ook voedselverspilling tegengegaan. Onder de vijf […]

lees verder

Steeds meer oog voor de kleine eter: vaker miniporties op de menukaarten in het Groene Hart

Restaurants in het Groene Hart hebben steeds meer oog voor kleine eters. Op de menukaart staan voor deze groep geregeld halve porties en niet te grote gerechtjes. Na haar maagverkleining kwam Sandra de Blaeij achter een groot probleem: veel restaurants in haar omgeving (Zeeland) waren niet ingespeeld op kleine eters. ,,Er werden alleen grote porties […]

lees verder

Kleine Porties staan nu echt op de kaart

Het platform KleinePorties.nl groeit als kool. Begin deze week werd het duizendste restaurant waar ook de kleine eter terecht kan, op de website gepubliceerd. Vijf vragen aan initiatiefneemster Sandra de Blaeij uit Kapelle. Nog even in herinnering roepen: waarom bent u Kleine Porties begonnen? ,,Omdat ik vorig jaar door een medische ingreep zelf een kleine eter […]

lees verder

KleinePorties groeit: 5 miljoen kleine eters kunnen nu terecht bij duizend restaurants

Mensen die kleinere porties willen, kunnen terecht bij steeds meer restaurants. Dat zegt Sandra de Blaeij uit Kapelle, mede-oprichter van de website KleinePorties.nl. Sinds die website iets minder dan een jaar geleden werd gelanceerd, is het aantal deelnemers gestegen naar 5 miljoen en vandaag heeft het duizendste restaurant zich bij het initiatief aangesloten. Ter vergelijking: […]

lees verder

Nederland telt 5 miljoen ‘kleine eters’

Vlissingen/Rotterdam – “Ons land telt steeds meer ‘kleine eters”, stelt Sandra de Blaeij, mede-oprichter van de website KleinePorties.nl. Het restaurantplatform dat nog maar ruim een jaar geleden is gestart en in korte tijd uitgegroeid tot een volwaardig platform dat restaurants en kleine eters samenbrengt. KleinePorties heeft inmiddels een landelijke dekking in Nederland en België. Op […]

lees verder

KleinePorties bij JenZ-TV op zondag 15 september

Begin dit jaar heeft Omroep Zeeland een nieuwsitem gemaakt over Sandra en het restaurantplatform KleinePorties. Het is dan ook superleuk dat we gevraagd werden door een nieuwe Zeeuwse TV-zender JenZ om een bijdrage te leveren als tafelgast in het tv-programma “Op Zo‘ndag”. Het 1e televisie-debuut van Sandra én KleinePorties! Het tv-programma “Op Zo‘ndag met als […]

lees verder

KleinePorties.nl voor het eerst op horecabeurs Gastvrij Rotterdam

Van 23 tot en met 25 september 2019 staat KleinePorties.nl voor het eerst op de horecabeurs Gastvrij Rotterdam. Met deelname aan deze horecabeurs wil het platform zich presenteren aan de 15.000 verwachtte beursbezoekers. Uiteraard is het de bedoeling dat Sandra en Léon zoveel mogelijk restauranthouders spreken over het initiatief, bezoekers bewust maken van een groeiende […]

lees verder