Bekijk hier onze KleinePorties publicaties
Elk weekend wordt hier veel popcorn gebakken in een pan. Vaak gecombineerd met zout en af en toe met karamel. Wij gebruikten tot voor kort altijd een wokpan met een spatdeksel, om te voorkomen dat de popcorn uit de pan sprong. Niet heel handig, want je moet zowel de wokpan schudden en tegelijk de deksel […]
lees verder
Ik ben iemand die liever de social media kanalen in kleine porties bij houdt als het gaat om het bijhouden van nieuws wat mij interesseert. Wat mij opvalt is dat steeds meer restaurants bewust worden dat ze iets met kleine porties of halve gerechten moeten doen. Dit komt o.a. dat steeds meer mensen met een […]
lees verder
Op 17 januari 2023 stond al weer het 3e artikel over kleine porties in de horeca en dat binnen 1 week. Je leest het complete artikel op: PZC.nl
lees verder
Uit onderzoek van KHN in 2019 blijkt dat er horecaondernemers zijn die zijn of haar gasten een keuze biedt in portiegrootte.
lees verder
Bij het schrijven van deze column laat de horeca flink van zich horen. Het demissionaire kabinet is vooralsnog doof voor de noodklok die wordt geluid, maar vroeg of laat gaan we weer van start. De vraag is hoe je die start gaat maken.
lees verder
Etentjes, uitgebreide kerstmenu’s, eindejaarsborrels: in deze tijd van het jaar draait alles om lekker eten. Maar wat als al dat eten je veel te veel is? Of als je liever wat minder eet om straks in januari nog in je kleren te passen? Sandra de Blaeij (43) startte een online platform dat daarbij een beetje […]
lees verder
Nu je website en je social media kanalen goed zijn ingericht, is het nu tijd voor de volgend stap. Laat zien dat jij die kenner bent op jouw vakgebied. Zeker wanneer je iets nieuws te melden hebt moet je het zichtbaar maken bij je doelgroep. Maar weet jij al wie je doelgroep en daarmee jouw […]
lees verder
Ik schiet ineens overeind. Het is donderdag 17 september 22:48 uur en besef me ineens…het is de derde donderdag! Oh nee…. ik ben te laat! Vandaag moest mijn 1e zichtbaarheidstips gepubliceerd worden in de Facebookgroep van de SuffeTutten Ondernemersclub. Door alle drukte ben ik gewoon mijn dagen kwijt. Ik zit midden in een functieverandering, een […]
lees verder
Overal in Nederland hangt op 5 mei de vlag uit en vieren we onze vrijheid. Gevangen in mijn eigen lichaam Tot twee jaar geleden voelde ik me gevangen in mijn lichaam. Met 112 kilo voelde ik me beperkt in mijn vrijheid door de pijn die mijn leven beheerste. De pijn die ik voelde zat overal. […]
lees verder
Elk weekend wordt hier veel popcorn gebakken in een pan. Vaak gecombineerd met zout en af en toe met karamel.
Ik ben iemand die liever de social media kanalen in kleine porties bij houdt als het gaat om het bijhouden v
Op 17 januari 2023 stond al weer het 3e artikel over kleine porties in de horeca en dat binnen 1 week. Je
Uit onderzoek van KHN in 2019 blijkt dat er horecaondernemers zijn die zijn of haar gasten een keuze biedt in
Bij het schrijven van deze column laat de horeca flink van zich horen. Het demissionaire kabinet is vooralsnog
Installeer deze app op jouw telefoon! 
en vervolgens 'Zet op beginscherm'.
