Nieuws

Bekijk hier onze KleinePorties publicaties

Restaurant van de maand: B&B De Heerlijkheid in Ruinerwold

Op advies van één van onze Facebook-fans krijgen wij contact met B&B De Heerlijkheid in Ruinerwold. Een kleinschalige, luxe accommodatie in een landelijke omgeving in Zuidwest Drenthe. B&B De Heerlijkheid heeft royale gastenverblijven en een heerlijk ontbijt van zoveel mogelijk verse producten van eigen huis en tuin. De eigenaren houden rekening met allergieën of mensen die […]

lees verder

Terugblik bezoek Horecava 2019

Horecava, dé ontmoetingsplaats voor de professionals in de foodservice industrie In januari bezochten we de Horecava. Vooral om nieuwe contacten te leggen met partijen die ons verder in contact kunnen brengen met horecabedrijven of leveranciers. We hebben veel mensen gesproken, vooral ook pers en verschillende adviseurs en leveranciers. Daar kunnen we de komende maanden verder mee, […]

lees verder

KleinePorties oprichter genomineerd voor vrouw-in-de-media award!

Het platform van Sandra de Blaeij maakt uit eten gaan weer leuk Initiatiefnemer Sandra de Blaeij is gestart met het platform KleinePorties medio 2018. Vanaf het begin zijn de reacties overweldigend. Ook in de media is veel aandacht aan het platform besteed. Inmiddels heeft Sandra in veel media mogen vertellen over haar passie en doelen […]

lees verder

Even voorstellen: Puur Tafelen – Alles over thuis h’eerlijk eten!

Sinds mei 2018 zijn wij de trotse eigenaren van www.puurtafelen.nl Wij? Wij zijn Roland van Tilborg en Marelle Wagemakers. Ik (Roland) ben geboren in 1971 in Rotterdam en woon op nu op het prachtige eiland Tholen in Sint Maartensdijk. Marelle is al bijna 30 jaar mijn vriendin. Wij hebben twee kinderen. Robin (meisje) geboren in […]

lees verder

Kom ook naar het KleinePorties diner op 1 december!

Het eerste KleinePorties-diner in restaurant-brouwerij Slot Oostende eind september was supergezellig. Daarom organiseren wij weer een KleinePorties-diner! Omdat het gezellig is voor alle fans om elkaar te ontmoeten, maar zeker ook omdat we er zelf erg van hebben genoten! Het volgende KleinePorties diner organiseren we op zaterdag 1 december bij de Kleine Parade in Utrecht. […]

lees verder

In de keuken bij… De Kleine Parade (Utrecht)

Al in september stuurde Geraldo Kruijswijk ons een berichtje op facebook. Enthousiast over ons initiatief èn over ‘zijn’ Restaurant De Kleine Parade: “Dat doen wij ook!”. Onze reactie: waarom dan geen partner worden van KleinePorties, dan kun je dat aan alle liefhebbers van kleine gerechtjes laten zien en een voorbeeldfunctie vervullen. “Prima, maar eerst zelf […]

lees verder

Recept van de maand

Gevulde Paprikapannenkoeken (Puur Tafelen) Van www.puurtafelen.nl mochten we één van hun recepten gebruiken voor in deze nieuwsbrief: Gevulde paprikapannenkoeken! Jammie! En ook nog eens heerlijk gezond: gevuld met spinazie (volgens het recept), je eigen favoriete groente of gewoon met wat kaas of spek. Dit recept is voor ongeveer 10-12 kleine pannenkoeken. Lekker smullen van een […]

lees verder