Meer genieten met minder op je bord

Etentjes, uitgebreide kerstmenu’s, eindejaarsborrels: in deze tijd van het jaar draait alles om lekker eten. Maar wat als al dat eten je veel te veel is? Of als je liever wat minder eet om straks in januari nog in je kleren te passen? Sandra de Blaeij (43) startte een online platform dat daarbij een beetje […]

Deel dit bericht met je vrienden
lees verder

Het gevaar van lipoedeem: ‘Ik had in een rolstoel kunnen belanden’

Bewust kiezen voor je gezondheid? Dat kan op allerlei manieren. Bijvoorbeeld door te sporten, te stoppen met roken, of elke dag te mediteren. Sandra de Blaeij (43) onderging een maagverkleining, om de klachten van haar lipoedeem te verminderen. En niet zonder succes: in 12 maanden tijd verloor ze maar liefst 43,5 kilo. Ze zit beter […]

Deel dit bericht met je vrienden
lees verder

De Vuurtoren omarmt Kleine Porties platform

Brasserie de Vuurtoren in Nijkerk heeft onlangs haar foodconcept helemaal aangepast, omdat ze voedselverspilling tegen willen gaan. Het restaurant serveert uitsluitend nog kleinere gerechten. “Sinds wij ons hebben aangesloten bij KleinePorties zien wij een toename van gasten die juist voor onze kleinere gerechten komen. Alle gasten gaan supertevreden weer de deur uit en daar doen […]

Deel dit bericht met je vrienden
lees verder

Kleine eters vinden hun behoefte bij kleineporties.nl

Kleineporties.nl wil tegemoetkomen aan de wens van vijf miljoen ‘kleine eters’ zegt Sandra de Blaeij, medeoprichter van de website. Kleineporties.nl is een online platform dat kleine eters en restaurants samenbrengt. De organisatie wil niet alleen voldoen aan de behoefte van een grote doelgroep in Nederland, maar met het initiatief ook voedselverspilling tegengegaan. Onder de vijf […]

Deel dit bericht met je vrienden
lees verder

Steeds meer oog voor de kleine eter: vaker miniporties op de menukaarten in het Groene Hart

Restaurants in het Groene Hart hebben steeds meer oog voor kleine eters. Op de menukaart staan voor deze groep geregeld halve porties en niet te grote gerechtjes. Na haar maagverkleining kwam Sandra de Blaeij achter een groot probleem: veel restaurants in haar omgeving (Zeeland) waren niet ingespeeld op kleine eters. ,,Er werden alleen grote porties […]

Deel dit bericht met je vrienden
lees verder

Radio interview NPO5 : Kleine porties in restaurants voor de kleine trek

Als je lekker uit eten gaat, maar je bord niet leeg krijgt omdat het veel te veel is, wat doe je dan? Tegen heug en meug in je bord leegeten of het toch maar mee terug geven? Datum interview: dinsdag 24 september 2019  Bron: NPO radio 5 Deel dit bericht met je vrienden

Deel dit bericht met je vrienden
lees verder

KleinePorties groeit: 5 miljoen kleine eters kunnen nu terecht bij duizend restaurants

Mensen die kleinere porties willen, kunnen terecht bij steeds meer restaurants. Dat zegt Sandra de Blaeij uit Kapelle, mede-oprichter van de website KleinePorties.nl. Sinds die website iets minder dan een jaar geleden werd gelanceerd, is het aantal deelnemers gestegen naar 5 miljoen en vandaag heeft het duizendste restaurant zich bij het initiatief aangesloten. Ter vergelijking: […]

Deel dit bericht met je vrienden
lees verder

Interview Sandra de Blaeij in e-book Leven met een maagverkleining

Over een maagverkleining heerst nog veel taboe en hebben mensen zo ontzettend veel vragen. Er zijn ook nog steeds verschillen tussen klinieken en ook hoe iedereen het ervaart. Om de taboe te doorbreken en om mensen handvatten te geven, heeft maagverkleiningcoach Floor van der Steen, van coachpraktijk Floor van der Steen onlangs een e-book geschreven […]

Deel dit bericht met je vrienden
lees verder